Detalle:
- Desarrollo de software: requisitos, análisis, diseño, implementación, testing, mantenimiento y documentación del software.
- Capacitación de recursos humanos: dictado de cursos de capacitación de uso de diferentes tecnologías informáticas.
- Administración de proyectos de software: administración/dirección de grupos de trabajo para el desarrollo de proyectos de software.

Contacto:
Dr. Daniel Riesco - Departamento de Informática - Facultad de Ciencias Físico-Matemáticas y Naturales - Tel: (0266) 4424027 Int. 251- (0266) 154251782 - E-mail: driesco@unsl.edu.ar - Av. Ejército de los Andes 950 - CP 5700 - San Luis, Capital, Argentina.

Detalle:
Tipificación del servicio: Análisis de Trazas y Especiación Elemental
Mediante Espectrometrías Atómicas.

Detalle de los servicios: Determinaciones elementales a nivel de trazas por medio de espectroscopía de emisión atómica con plasma
inductivamente acoplado (ICP-OES), espectroscopía de absorción
atómica (AAS) y espectrometría de masas con plasma inductivamente
acoplado (ICP MS) con acoplamiento a cromatografía líquida (LC) para
especiación.

Contacto:
Ubicación: Laboratorio de Espectrometría de Masas, Planta Baja, Bloque III, Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN LUIS, Ejército de Los Andes 950 D5700HHW, San Luis, ARGENTINA

Número de Tel: 266-4520300 int 1721

Número de Cel: 266 4755023

Dirección de mail: ppacheco@unsl.edu.ar

Detalle:
- Estudios sobre materiales metálicos
- Estudios sobre hormigones
- Ensayos de tracción
- Ensayos de compresión de hormigón
- Ensayos de compresión de materiales metálicos
- Ensayos de doblado
- Ensayos de dureza
- Ensayos de ultrasonido
- Ensayos de metalografía
- Ensayo con cono de Abhrams
- Ensayo de choque
- Calibración de equipos e instrumentos
- Curso de capacitación en Ciencia de Materiales
- Capacitación en Resistencia de Materiales
- Asistencia Científica Tecnológica
- Asistencia en NORMAS IRAM-ISO
- Asistencia en gestión de calidad en laboratorios
- Asistencia en cálculo de incertidumbre

Contacto:
Ing. Héctor José Becerra - Área Estructuras - Departamento Ingeniería - Facultad de Ingeniería y Ciencias Económico-Sociales - Campus, Edificio CIEM - Tel. (02657) 434545 Int. 152 - Tel. Particular (02657) 154641621 - e-mail: hbecerra@fices.unsl.edu.ar - (5730) Villa Mercedes - San Luis

Detalle:
Tipificación del servicio:
Control de calidad microbiológica y físico química. Mejoramiento de procesos. Asesoramiento y asistencia a los productores. Capacitación a los productores. Desarrollos de POEs (Procedimiento Operativo Estandarizados) en distintas etapas. Implementación de Buenas Prácticas de Manufacturas(BPM). Auditorías Internas.

Detalle de los servicios:
A) Análisis de calidad microbiológica y físico química de la materia
prima para la elaboración de cerveza.

B) Análisis de calidad microbiológica y físico química de cerveza.
Determinación de la presencia de contaminación biológica en todo el proceso de elaboración de cerveza.

C) Detección de contaminantes biológicos en los productos de desechos de la elaboración de la cerveza (agua, bagazo).

E) Tipificación de levaduras utilizadas en la industria cervecera.
Almacenamiento de levaduras de uso en cervecería. Recuento, calidad y formas de preservación.

F) Monitoreo de la calidad de los procedimientos de reutilización de
levadura cervecera.

G) Monitoreo de tipos de contaminación, determinando su origen, formas de prevención y corrección.

H) Capacitaciones, asesoramiento y asistencia del proceso de elaboración de cerveza.

I) Capacitaciones sobre la puesta en marcha de una planta de
elaboración de cerveza.

J) Desarrollo de protocolos de buenas prácticas de elaboración,
limpieza, etc (POEs).

K) Análisis sensorial del producto, detección de deméritos y sus causas.

L) Análisis de la posibilidad de que el proceso productivo de
cerveza artesanal cumpla con normas de calidad como las Buenas
Prácticas de Manufactura (BPM) y Análisis de Peligros y Puntos
Críticos de Control (HACCP).

Contacto:
Ubicación: 3° Bloque 2 ° piso. Laboratorio de Microbiología Industrial. Box 3

Número de teléfono: 2664520300 interno 1217 Cel. 02664545674

Email: jgastonfernandez@gmail.com

Detalle:
Tipificación del servicio: Análisis de mezclas gaseosas combustibles.

Detalle de los servicios:
• Composición molar y másica.
• Cálculo de Poder Calorífico Superior (PCS) e Inferior (PCI)
• Densidad relativa.
• Índice de Woobe.

Detalle:
A) Acoplamiento molecular (docking).
Detalle de los servicios: Permite obtener complejos de unión entre macromoléculas y entre una macromolécula y ligandos pequeños.Aplicable al campo del diseño racional de fármacos.

B) Simulaciones de Dinámica molecular
Detalle de los servicios: Tipo de simulación computacional que permite analizar el comportamiento o evolución de un sistema (físico, químico o biológico) a través del tiempo, calculando las fuerzas entre los átomos que lo conforman mediante las ecuaciones del movimiento de Newton. Aplicable al campo del diseño racional de fármacos.

C) Estudios QSAR.
Detalle de los servicios: Realiza una relación cuantitativa entre la estructura molecular y la actividad química o biológica generando modelos matemáticos que permiten predecir la actividad de nuevas moléculas. Aplicable en la industria Agroquímica, Farmacéutica y Cosmética.

D) Renderización de Moléculas.
Detalle de los servicios: Generación de modelos e imágenes de alta calidad de estructuras moleculares y complejos supramoleculares. Útil en la producción de figuras para publicaciones, pósters, presentaciones, folletos, etc.

E) Medidas de conductividad.
Detalle de los servicios: Esta técnica nos ayuda a dilucidar el contenido de electrolitos en solución y determinar la influencia de éstos en la solubilidad. Mediante una curva de calibración podemos llegar a determinar sólidos disueltos. Permite realizar el análisis cinético de reacciones en las que participen electrolitos. Además, se dispone de una interfaz (hardware) propia para realizar registro de las medidas de forma automatizada mediante un software propio, lo cual permite un estudio cinético (en el tiempo) de las propiedades conductimétricas de la solución. Aplicación en monitoreo continuo de operaciones químicas y sistemas de cultivos hidropónicos.

F)Medidas de calores de reacción.
Detalle de los servicios: Se determina el calor puesto en juego en reacciones químicas a presión constante (ΔH).

G) Medidas de densidad
Detalle de los servicios: Apartir de la medida de densidad se determina el volumen específico parcial y con este el valor de hidratación de una macromolécula. Útil en industrias de alimentos, químicas, farmacéuticas, laboratorios, etc.

H) Medidas de viscosidad.
Detalle de los servicios: Esta técnica es muy usada en la industria plástica y alimenticia. A partir de medidas de viscosidad y densidad se determinan la viscosidad intrínseca, el coeficiente de difusión, peso molecular y el radio hidrodinámico de un polímero o biopolímero.

I) Determinación de la concentración micelar crítica (cmc).
Detalle de los servicios: Esta técnica permite conocer la menor concentración de surfactante que se necesita para formar micelas, es útil para la preparación de emulsiones, plaguicidas y agroquímicos, industria farmacéutica, solubilización de solutos insolubles, polimerización interfacial y técnicas separativas.

J) Determinación de peso molecular de biopolímeros y parámetros hidrodinámicos.
Detalle de los servicios: A partir de la determinación de viscosidad intrínseca se puede calcular parámetros tales como el radio hidrodinámico, grado de hidratación, factores de forma, entre otros, y además se pueden determinar los pesos moleculares de macromoléculas.

L) Espectroscopia de emisión de fluorescencia.
Detalle de los servicios: Útil para la determinación de aspectos
cinéticos y de equilibrio de compuestos fluorescentes, especialmente aplicados en sistemas biológicos. Técnica utilizada en el campo de la investigación bioquímica, química, médica, entre otros.

M) Espectroscopia UV visible.
Detalle de los servicios: Se emplea en cuantificaciones, mediciones cinéticas, determinación de constantes de equilibrios y de parámetros termodinámicos de reacciones. Aplicación en sistemas químicos, alimenticios, farmacéuticos, principalmente.

N) Medidas de Índice de refracción.
Detalle de los servicios: Se utiliza para la determinación de concentración de hidratos de carbono y sólidos disueltos en productos de la industria alimenticia y farmacéutica (grados Brix).

Ñ) Determinación de oxígeno disuelto.
Detalle de los servicios: Determinación de la concentración de oxígeno disuelto en bebidas como cerveza y vinos, entre otros productos líquidos de interés.

O) Medida de la tensión superficial.
Detalle de los servicios: Esta técnica es ampliamente usada en la
industria de los surfactantes, minera (flotación de minerales), farmacéutica, adhesiva y alimenticia.

P) Elaboración de kits de reactivos para nivel primario y medio.
Detalle de los servicios: Destinado a establecimientos educativos que requieran de kit de reactivos (soluciones) para la implementación y enseñanza de prácticos de laboratorios de química.

Q) Asesoramiento en publicación y edición de libros en inglés.
Detalle de los servicios: Orientado a preparar manuscritos de calidad de publicación atendiendo a la traducción académica, formateo y diseño de página y texto.

R) Asesoramiento en el diseño y desarrollo de trabajos prácticos de laboratorio de química en educación del nivel medio.
Detalle de los servicios: Destinado a docentes e instituciones educativas del nivel que requieren modificar y/o implementar experiencias de laboratorio para alumnos relacionados a la química.

S) Asesoramiento y elaboración de manuales y documentación industrial.
Detalle de los servicios: Confección de manual de BPM, protocolos de operaciones e higiene y seguridad alimentaria, Plan HACCP y documentos afines.

T) Asesoramiento e implementación de diversas técnicas tales como:
- cromatografía en columna y placa fina;
- HPLC;
- refractometría;
- conductrimetría;
- espectrofotometría UV-Vis y espectrofluorimetría.
Detalle de los servicios: Muchas industrias y laboratorios cuenta
con su propio equipamiento en origen y requieren asesoramiento de personal capacitado para realizar las técnicas arriba mencionadas y/o su implementación con diversos fines.

Contacto:
Ubicación: Planta baja, bloque 3
Celular: 2664807964
Mail: gisela22arg@gmail.com

Detalle:
Tipificación del servicio:
Determinación de propiedades de materiales y capacitaciones
Detalle de los servicios:
A) Determinación de parámetros de calidad en aceite de soja.
B) Determinación de Contenido Epoxi en Resinas.
C) Ensayos de tensión y deformación en películas flexibles.
D) Determinación Coeficientes de Permeabilidad y Difusión de Gases en Películas Flexibles.
E) Determinación de Coeficiente de Viscosidad y Curvas de Fluidez.
F) Determinación de la composición de Sarros o Barros.
G) Transmisión de rayos en rango UV-Visible en Películas Flexibles.
H) Ensayos para la determinación de la respuesta de probetas de hormigón con distintos tipos de agregados y/o aditivos.
I) Asesoramiento en el manejo de Fluidos Corrosivos y Solventes industriales.
J) Determinación Equivalente Anhidro en Resinas.
K) Determinación de Contenido de Aminas en Resinas.
L) Determinación de Contenido de Halógenos Totales postcombustión y posterior determinación potenciométrica y argentométrica.
M) Capacitación sobre Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible.
N) Capacitación en el manejo de equipos de ensayos mecánicos.
Ñ) Determinación Propiedades Fisicoquímicas de Soluciones.
O) Determinación de propiedades mecánicas de materiales y productos industriales.
P) Determinación de biodegradabilidad y compostabilidad de materiales para diferentes aplicaciones.
Q) Determinación de resistencia ignífuga y al desgarro en materiales de uso textil o similares.
R) Capacitaciones en General.

Equipamiento Disponible:
*Equipos Utilizados: Controlador Automático de Humedad “Electro-tech systems, inc.”Modelo 514.

*Estufa de Circulación Forzada, rango de operación 20-200 °C. Micrómetro

*Equipo: reómetro Brookfield DV III.

*Equipo: cámara de temperatura y humedad controladas, celdas, balanzas.

*Equipo: Uv Vis. Hitachi U-2000.

*Equipo: Balanzas, Uv-Vis Hitachi U-200, pHmetros, densímetros,conductímetros.

Detalle:
Dentro de las diferentes actividades que realiza el Laboratorio, la de mayor relevancia es la de pruebas y ensayos a muestras.
- Muestras líquidas y sólidas
Determinación de:
• Calores de combustión
• Punto de Fusión y Ebullición
• Espectros Ultravioleta / Visible (UV/VIS)
• Espectros de emisión fluorescente
• Conductividad
• Tensión superficial
• Densidad
• Viscosidad
• Índice de refracción
• Actividad Óptica
- Macromoléculas (proteínas, biopolímeros, polímeros, etc.)
• Determinación de peso molecular de y parámetros hidrodinámicos-conformacionales.
- Reacciones químicas:
Determinación de:
• Constantes de equilibrio de reacciones homogéneas y heterogéneas
• Constantes cinéticas de reacciones homogéneas y heterogéneas
• Influencia de los factores que afecten a dichas constantes mismas (temperatura, fuerza iónica, etc.)
- Además se realizan ensayos de:
• Determinación de concentración de oxígeno disuelto en muestras líquidas
• Cromatografía en columna y placa fina
• Cromatografía Líquida de alta Resolución (HPLC)
- Servicios especiales:
Asesoramiento y elaboración de documentos tales como manuales de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura), Higiene y seguridad alimentaria, protocolos de operaciones de sector, Plan Hazard (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y documentos afines.
Diseño de protocolos de ensayos para control de calidad. Evaluación de riesgos de seguridad e higiene industrial y en el laboratorio. Asesoramiento en publicación y edición de libros en inglés.

Contacto:
Dr. Martin Masuelli. E-mail:masuelli@unsl.edu.ar, Laboratorio de Servicios de Química Física, Universidad Nacional de San Luis, Lavalle 1055, San Luis, Argentina. Tel.:0266-4520300, Int. 6812-6617-6115. Horarios de atención: Lunes a Viernes de 9 a 12 y de 15 a 18.

Detalle:
1) Análisis textural y estructural de adsorbentes y catalizadores, mediante técnicas de: adsorción de gases, análisis térmicos, penetración de mercurio, entre otras.
2) Producción y suministro de Nitrógeno líquido.

Contacto:
Dr. Karim Sapag - Facultad de Ciencias Físico, Matemáticas y Naturales - Departamento de Física - Tel: (0266) - 4423789 (Int. 125)- E-mail: sapag@unsl.edu.ar - Chacabuco 917 - CP 5700 - San Luis, Capital, Argentina.

Detalle:
- Caracterización de materiales de bajo espesor y/o films en relación a sus propiedades permeoselectivas.
- Caracterización de materiales de bajo espesor y/o films en relación a sus propiedades mecánicas.
- Estudios de formulaciones y mejoramientos de alimentos en cuanto a sus propiedades texturales, mecánicas y funcionales. Asesoramiento técnico.

Contacto:
Dr. Nelio Ariel Ochoa - Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia - Tel.: (0266) 4446211 - Cel. (0266) 4510197 - e-mail: aochoa@unsl.edu.ar - 5700 - San Luis, Capital - Argentina